Barrio Parque San Juan se encuentra trabajando en primera edición del primer Festival del Pan Casero. El evento, que tendrá lugar el próximo miércoles 9 en la plaza central del barrio, contará con la participación de 8 academias de baile y 4 cantantes, y sigue abierta la convocatoria tanto a los artistas como a los panaderos, que ya son alrededor de 20.
«La iniciativa surge de la historia de nuestro barrio, involucrándose todos en un evento y destacar el trabajo de las familias«, le comentó a Radio Vibra Gisela González, presidenta del centro vecinal del barrio, a quien le toca de cerca el oficio. «Mi suegra hizo pan y a mi me enseño. Hoy ya no está y siempre pensé en una forma de reconocerlos y valorarlos«, agregó.
La dirigente agregó que si bien en un inicio la propuesta iba a realizarse a los productores y vendedores del barrio, se extendió la propuesta a los diferentes panaderos de la ciudad y la zona. «La idea es que la gente pueda degustar su producto y transmitir el conocimiento, la pertenencia, lo que vienen elaborando para que no se pierda en el tiempo. Muchos desconocen todo el trabajo que lleva hacer pan casero«, explicó González.
El evento dará inicio a las 20 horas del próximo miércoles, y será de manera conjunta con la municipalidad, que llevará adelante el «Verano en tu barrio», aportando el escenario y el sonido.
